後藤精肉店が顔とも言える商品です。北海道の男爵を100％仕様しています。
シンプルな味付けでじゃがいものおいしさを実感出来ます。
製造過程で素材をぎゅうっと圧縮して加工していますので濃厚な自然の素材を実感して
いただけると思います。
そのまま食べて頂いても美味しいですが素材がを沢山かけてお召し上げていただく事がおすすめです。
ソースに打ち勝って素材が主徴して来ます。
コーヒーにもよく合いますし、御惣菜なのにスイート感覚なのも面白いところですね。
ちまたではソースを賭けなくても食べられるコロッケが美味しコロッケと言っている人がいますが、ソースをかけてもより美味しコロッケが一番だと思います。
一般的に思われている美味しコロッケの定義を遙かに超えた異次元のコロッケかと思います。
もう一度言いますが、シンプルなコロッケです。
昔庶民的な庶民の代表的コロッケ、ソースを沢山かけてコロッケ一つで十分にお腹がいっぱいになった日本の代表する御惣菜です。
大きさも厚さにも驚いて頂けるかと思います。
食して頂いたら昔のコロッケてこんなに美味しかったんだて実感してもらえます。
手間はかかりますが、60年近く作り方を変えていません。昭和の初期みんながお腹を
賺していた時代、そんなあの頃の大好物が蘇ります。