揚げｰ餃子

250円(内税)

DETAIL

当店　何処でも餃子を揚げて販売している処が無かった時代。餃子を揚げて販売していました。揚げ餃子という呼び名も無かったと思います。
当店ではアーゲ餃子と言う名称で販売していました。
地元では揚げ餃子事をアーゲ餃子と発音するほどでした。
当時よりニンニクをおとして記憶に残っていた味を再現出来たと思っています。
当時より皮が薄いのでバリッとした食感はありませんがぱりっとしたさわやかなお菓子感覚の味に仕上げっています。

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